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2021 Louis Michel + Fils Chablis Vieilles Vignes AOC

Artikelnummer: W3741
Artikelpreis:
ab 20.95 € netto
Mindestmenge: 60 Flaschen ** Größere Menge auf Anfrage
Werbeanbringung: Sollten Sie in unserem umfangreichen und exklusiven Sortiment nicht fuendig werden, so bieten wir Ihnen auch gerne Weine aus anderen Kellereien oder Laendern an.
Beschreibung

Weingut: Domaine Louis Michel & Fils, Rebsorte: Chardonnay. Leuchtendes Strohgelb bis Gruengold. Frisches Bouquet von saftigen Zitrusfruechten, Grapefruit, Zitrone, weissem Pfirsich, Blueten und Kraeutern. Am Gaumen deutlich mineralisch, fast steinig, mit viel Frische und lebhafter Saeure, die dem Wein Fuelle und eine rassige Wuerze verleiht, exzellent ausgewogen mit feinem Nachhall von Zitrusfruechten.

Informationen

Fein, mineralisch, lupenrein. Auf der Domaine Louis Michel & Fils ist Chablis Praezisions arbeit. Glasklar und deutlich anders als die üppigen Burgunder, die nur wenige Kilometer südlich in den Faessern lagern. Chablis verlangt Respekt und Zurückhaltung, auch beim Holz. 1969 verbannte Louis Michel alle Holzfaesser aus seinem Keller und wurde zum Pionier des reinen Ausbaus im Stahltank. Guillaume Michel bleibt dieser Maxime des Grossvaters treu. Sein unverkennbar terroirgepraegter Chablis ist Chardonnay in Reinkultur – der nicht nur die internationale Fachwelt begeistert.

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