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2020 Poggio delle Faine Governo Toscano IGT

Artikelnummer: F109099
Artikelpreis:
ab 9.95 € netto
Mindestmenge: 60 Flaschen ** Größere Menge auf Anfrage
Werbeanbringung: Sollten Sie in unserem umfangreichen und exklusiven Sortiment nicht fuendig werden, so bieten wir Ihnen auch gerne Weine aus anderen Kellereien oder Laendern an.
Beschreibung

Weingut Poggio delle Faine, Rebsorte: Sangiovese. Tiefes Violett. diese Raritaet ist auf Grund ihrer Herstellung sehr koerperreich, voll und kraeftig. Die Verwendung von getrockneten Beeren verleiht diesem Wein Struktur und eine elegante Fruchtsuesse. Aromen von Sultaninen und reifen Zwetschgen gesellen sich zu wuerzigen Noten wie Sandelholz und mediteranen Kraeutern. Die weiche Tanninstruktur verleiht ihm eine perfekte Balance.

Informationen

Als Governo delle Toscano bezeichnet man eine Weinraritaet aus der Toskana, die mit Hilfe des traditionellen Governo Verfahrens hergestellt wird. Hierfuer werden 10% der Trauben getrocknet, um Ende November gepresst zu werden. Dieser Most wird dem bereits vergorenen Wein zugefuegt und eine malolaktische Fermentation eingeleitet. Dies verursacht eine geringfuegige Erhoehung des Alkoholgehaltes und einen einzigartigen Geschmack, gepraegt von einer feinen Extraktsuesse. Traditionell werden neben Sangiovese, die farbverstaerkenden und gegen Faeulnis widerstandsfaehigen Rebsorten Canaiolo Nero und Colorino verwendet. Das Produkt wurde haeufig im Chianti Gebiet hergestellt. Allerdings ist dieser traditionelle Weintyp heute kaum noch anzutreffen da er nur noch selten produziert wird. Unser Governo Toscano, aus dem Hause Poggio delle Faine, ist ein vorzueglicher Wein, der primaer durch seiner Kraft und Fuelle besticht, dabei aber dem Gaumen durch eine wunderbare Extraktsuesse, komplexe Aromatik, erstaunliche Frische und ueberaus sanfte Tanninstruktur schmeichelt.

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